Causes et conséquences de l’insécurité alimentaire et nutritionnelle des ménages au burundi : approche qualitative

Contexte de l’étude : Malgré les efforts déployés par le gouvernement burundais pour améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle, la réduction de ce problème reste un défi majeur au Burundi, oùla détérioration de la situation alimentaire reste préoccupante.Objectif de l'étude : Cette étude vise à identifier les causes et les conséquences de l’insécurité alimentaire et nutritionnelle au Burundi.Méthodes :L’étude s’appuie sur la revue interdisciplinaire et critique de la littérature disponible sur le thème d’une part, et d’autre part sur une enquête qualitative, dont la technique d’analyse du contenu a permis la construction de la réalité sociale sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Résultats :Les principaux déterminants de l’Insécurité Alimentaire et Nutritionnelle sont entre autres,l’infertilité des sols, la faible utilisation des intrants agricoles, la vulnérabilité aux aléas climatiques, l’insuffisante maîtrise de l’eau, la forte pression démographique, la faiblesse des investissements privés, l’absence de formation et d’organisations professionnelles. Ainsi, la déperdition scolaire, les tensions sociales, la pauvreté, la mauvaise santé mentale et la malnutrition sont les principales conséquences identifiées.Conclusion :Les causes sont d’ordre structurel et institutionnel alors que les conséquences sont à la fois économiques, sociales, sanitaires et psychologiques.